Kristján Jónsson

Offita Offita og ofþyngd verða sífellt algengari í öllum aldursflokkum. Borið saman við niðurstöður frá 1990 er aukningin mest í yngsta hóp karla þar sem nærri þrefalt fleiri flokkast nú…

litarefni í mat Breskir rannsakendur frá The University of Southampton gerðu nýlega, enn eina rannsóknina um litar- og aukaefni í mat og hve mikil áhrif þessi efni geta haft á…

Það er alltaf að koma betur í ljós að ákveðin efni í "venjulegum" mat og þá sérstaklega mjög elduðum mat geta verið krabbameinsvaldandi og skaðleg.Nýlegar rannsóknir sýna að mikil neysla…

Að æfa með garnagaul er merki um það að þú sért að svindla á sjálfum þér varðandi þær kaloríur sem þú brennir, ert ekki að léttast segir í nýrri rannsókn…

Ef þig vantar rök fyrir því að borða góða nautasteik eða aðra steik í kvöld þá er þetta eitthvað fyrir þig. Niðurstöður nýrrar breskrar rannsóknar sýna nefnilega að prótínríkur matur…

 Nú hefur hópur vísindamanna þróað tilbúið andoxunarefni sem er sterkara en þau sem hingað til hafa þekkst. Í raun réttri er þetta nýja andoxunarefni (sem enn ekki hefur verið gefið…

Joð, gætið þess að börnin ykkar fái nægju sína af joði í fæðunni til að tryggja að þau verði eins klár og frekast er unnt. Joð hefur í för með…

Tai-chi er í rauninni margt í senn: Í augum sumra iðkenda er um að ræða hefðbundna bardagaíþrótt, í augum annarra er þetta besta leiðin til að stunda hugleiðslu, enn aðrir…